close
網友推薦
記者蔡孟真、曾建勳/台北報導
良多人喜好吃炸雞,但是知道什麼部位是最肥胖地雷嗎?謎底讓你想不到,實際上是「雞翅」!小小一隻雞翅100公克就有210大卡的熱量,因為雞翅肉少皮多,加上接觸油炸的面積大,所以熱量高;而全雞最肥胖的部位,居然是雞爪。
▲雞排好吃但熱量高。
雞排下鍋炸到金黃酥脆,剝開來雞排肉多到和10元硬幣一樣厚,咬下大口滿足。但到底雞排、雞腿、雞翅,哪一個部位是最肥胖地雷?
▲民眾以為雞腿熱量最高。
民眾:「雞腿。」
民眾:「雞屁股。」
民眾:「雞胸。」統統都答錯,其實炸雞熱量最高的是它。
▲其實雞翅才是熱量最高的部位。
小小雞翅不起眼,倒是肥胖殺手,像這類三節翅每100克熱量就有210大卡,迫近一碗飯270大卡的熱量。炸雞肥胖排行榜,以每100公克來換算,第一位是雞翅,熱量210大卡;第二名是雞腿,有157大卡;第三名是雞排、雞胸,有121大卡。
▲營養師趙函穎。
營養師趙函穎:「雞翅自己就有皮跟油,又接觸大面積的去炸,相對來說油脂含量高,熱量相比較較高。」不只炸雞是肥胖地雷,全雞最胖的部位更是想都想不到。雞爪凍一隻一隻啃超過癮,但是熱量卻破表,每100公克熱量就有216大卡,是全雞最肥。
▲別的,雞爪則是全雞最胖的部位。
營養師趙函穎:「(雞爪)感受有膠原卵白等等,可是這些大部門都是皮,皮全部都是油脂。」雞爪皮多肉少脂肪高,真的想吃得限制數量,不然以為膠原卵白多,越補越時興,沒想到卻愈來愈胖。
更多三立新聞網報導
派對3大秘訣!伶俐吃保持體態不發胖
天冷吃鍋易變胖 專家教你閃堆肥地雷
大腸麵線的驚人隱秘!熱量超乎你想像
本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/%E7%82%B8%E9%9B%9E%E5%9C%B0%E9%9B%B7-210%E5%A4%A7%E5%8D%A1%E7%86%B1%E9%87%網友評價
全站熱搜
留言列表